焼肉プレートの選び方・おススメの焼肉プレート

焼肉プレートの選び方

「焼肉用のプレートはどういうところに注意しながら選べばいいのか」、ポイントを紹介します。
家庭で作るわけですから、美味しく焼けるだけでは不十分で、煙が少なく焼けるもの、後片付けが楽なもの、収納にかさばらないもの・・等バランスが取れたプレート選びが重要になってきます。

 

 

 

焼肉プレートの選び方記事一覧

焼肉プレート選びポイント

焼肉用プレート選びのポイントを紹介します。つまり「何をつかって焼くか」、焼く道具の選び方説明です。外食での焼肉屋では、七輪での炭火焼きがメジャーになりつつあります。炭火の遠赤外線輻射熱の効果で、表面だけでなく肉の内部まで均等に火が通りますし、こうばしい風味は炭火ならではです。ただ家庭で使うとなると、...

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我が家の焼肉プレート

我が家で使っている焼肉プレートを紹介します。大げさではなく、このプレートを使うようになってから、家焼肉の煙の悩みから解放されました。カセットコンロの上で加熱するタイプの「セラコール社の焼肉プレート」を愛用しています。焼肉の本場韓国で大ヒットしたプレートで、今や我が家の焼肉でも欠かせない定番となってい...

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おススメのカセットコンロ

「セラコール焼肉プレート」はカセットコンロに乗せて加熱しますが、使用に適さないコンロもあります。下記ポイントに当てはまるかどうかお持ちのコンロをご確認の上、安全にご使用ください。五徳(ナベがのる部分)が4本足で、それぞれの間隔が90度のコンロセラコール焼肉プレートの底部にはヘコミがあり、五徳に乗せた...

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